Kubanski svinjski pršut s fižolom – podroben prijať prípravu. Time: 1 час.10 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 uporabljenih receptov volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 svinjska rezina
- 2 žlici. suh rdeč fižol
- 2 sesekljani glavi bele čebule
- 6 narezanih strokov česna
- 2 narezani zeleni papriki
- 6 žlic. voda
- 3 žlice. l olja
- 2 žlici. l mleta kuma
- 2 žlici. l paprika
- 2 žlici. l posušen origano
- 2 žlici. l mleti črni poper
- 2 žlici. l groba sol
Recepti s podobnimi sestavinami: svinjina, rdeči fižol, čebula čebula, česen, paprika, kuma, origano, paprika
Priprava recepta:
- V velik lonec nalijemo vodo, damo rdeč fižol in kraki. Kuhajte 45 minut. do mehkobe.
- Nalijte dovolj v drug srednje velik lonec količino olja, približno 3 žlice, dajte čebulo, česen, bolgarščino poper, kuma, paprika, origano, črni poper in pražimo, dokler preglednost, vendar ne rjavi.
- Ko je ponev napol polna, ji dodajte zmes. s ocvrto čebulo in soljo. Kuhajte do stopnje voda se ne bo zmanjšala na raven fižola. Posodo hranite do konca vložitev.