Vroči sendvič s topljenim sirom in govejo govedino postane nenavadno okusna, če je tanko narezana goveja govedina predhodno pomešano s karamelizirano čebulo v pivu, Worcester omaka in gorčica. Tako boste meso napolnili z večstranskostjo. po okusu, zato se pripravite, da ponovno pornete dodatne obroke in spet! Vse sestavine v plasteh položite na rezine rženega kruha, pokrijemo z drugo rezino in pražimo na maslu, dokler apetitna skorja z vseh strani, da pušča iz sendviča расплавленный сыр. 
Time: 35 мин.Težavnost: enostavno serviranje: 2 izmerjena posoda se uporabljata v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. l (75 gr.) Maslo + poljubno potreba
- 1 majhna čebula, tanko narezana
- 1 žlica. l sladkorja
- 3/4 čl. temno pivo (po možnosti porter)
- 55 gr. tanko narezano koruzno govedino, narezano na trakove
- 2 tsp Worcester omaka
- 1 žlica. l gorčica
- 1,5 žlice. nariban sir yarlsberg (približno 170 gr)
- 4 rezine marmoriranega rženega kruha
Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, čebula, sladkor, temno pivo, pastroma, Worcestershire omaka, gorčica polnozrnate žitarice, sir jarlsberg, rženi kruh
Priprava recepta:
- V veliki ponvi na srednji vročini stopite 0,5 žlice. l (75 gr.) Maslo. Dodamo čebulo in potresemo s sladkorjem, 0,5 tsp sol in črni poper po okusu. Občasno prepražite mešamo do mehkega in zlatega, približno 10 minut. Vlijte noter pivo in še naprej kuhamo, občasno mešamo, dokler čebula postane mehka, tekočina pa rahlo sirupasta, približno 8 več minut. Odstranite s segrevanja in vmešajte v goveje govedino, Worcester omako in gorčica.
- Polovico celotnega sira razdelite na 2 rezini kruha; od zgoraj damo zmes iz govejega govejega mesa in preostali sir. Pokrijte z dvema rezine kruha.
- V veliki ponvi na srednji vročini stopite preostalih 1 žlico. l (15 gr.) Maslo. Dajte sendviče in nazdravite, občasno jih stisnite z lopatico, dokler kruh ne opeče, in sira se ne bo stopilo, približno 4 minute na vsaki strani in dodamo na potrebujete več olja v ponvi.
