Recept za zelje na žaru bok choy, s Azijska omaka BBQ. Sestoji iz riževega sezamovega kisa maslo, sojina omaka in rjavi sladkor.Hranilna vrednost ene obroki: (skupaj 4) Kalorije 58, skupno maščoba 1 g, nasičene maščobe 0 beljakovine 1 g, ogljikovi hidrati 11 g, vlaknine 1 g, holesterol 0 mg, натрий 208 мг., сахар 8 г. 
Photo of the dish: Антонис АхиллеосČas: 15 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- Nekaj majhnih glav zelja bok choy (500 gr.), vsako po dolžini prerežemo na pol
- 1/4 čl. sladka vroča omaka čilija
- 1 žlica. l rižev kis
- 1 tsp sojina omaka
- 1 tsp rjavi sladkor
- 1 tsp sezamovo olje
Recepti s podobnimi sestavinami: Bok choy zelje, začinjena omaka, žar omaka, sojina omaka, čili poper, rižev kis, sladkor rjava
Priprava recepta:
- Pripravite žar: ko uporabljate plinski žar vklopite vse gorilnike na maksimum, segrejte in nato zmanjšajte ogenj do srednje. Za žar na oglje vžgite oglje.
- Pripravite omako: zmešajte sladko in začinjeno omako, riž kis, rjavi sladkor, sezamovo olje in sojina omaka položite bok choy zelje na mikrovalovno posodo, pokrijte, kuhajte v mikrovalovni pečici 3 – 5 minut. Premešajte s kuhana omaka.
- Zelje na žaru, enkrat obrnite, dokler ocene, 1 – 2 min. Postrezite s preostalo omako.
