Latte čaj je mešanica mleka in tradicionalnega indijskega črnega čaja. z začimbami. Ta recept uporablja mandljevo mleko in rjavi sladkor. Kombinacija ingverja, cimeta in popra naredi pijačo neverjetno začinjen in poživljajoč. Lahko ga postrežete skupaj z majhnim alkohol 18 + Prekomerna škodljivost pitja na vaše zdravje! 
Time: 25 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 7 čajnih vrečk masale
- 6 grah črnega popra
- 2 cimetovi palčki
- 1 rezina ingverja (5 cm), olupljena in narezana na 8 deli
- 6 žlic. nesladkano mandljevo mleko brez dodatkov
- 3/4 čl. rjavi sladkor
- 1/2 žlice. rženi viski
- 8 oranžnih zvitkov (rezine ali olupimo po spirali), vsaka želja
- Posebna oprema: majhen lonček, neobvezno
Recepti s podobnimi sestavinami: čaj masala, črni poper grah, cimet, ingverjeva korenina, mandljevo mleko, sladkor rjava, viski, oranžna lupina
Priprava recepta:
- V veliko posodo združite čajne vrečke, papriko, paličice cimet, ingver in 4 žlice. voda. Na srednjem ognju zavremo. Dodamo mandljevo mleko in sladkor. Zmanjšajte toploto in kuhajte, ko kuhajte približno 10 minut.
- Mešanico odcedite v majhnem počasnem kuhalniku, da prihranite Segrejte ali prelijte takoj v 8 skodelic, začimbe pa pustite v ponvi. Postrezite z rženim viskijem, da lahko gostje dodajo 30 stolpec alkohola in po želji okrasite z oranžnimi zvitki.
