recept za dietni kruh
Kruha brez glutena ne uživajo le ljudje z alergije, pa tudi na tiste, ki imajo radi izdelke iz različnih sort moke. Naredite si okusen dietečni kruh počasen kuhalnik! Recept je zanimiv po sestavi sestavin. Tri vrste moka, kuminovo seme, olivno olje! Toliko uporabe v bujni štruca!
Dietečni kruh s kuminovo seme v počasnem kuhalniku
Brezglutenski kruh z jagodnim sirupom je še posebej okusen, mleko, maslo ali med. Preizkusite se v vlogi pek!
Za kuhanje dietnega kruha v počasnem kuhalniku ali v v pečici potrebujemo:
- Mandljeva, riževa, lanena moka – 70 g vsaka
- Koruzna kaša – 200 g.
- Soda – 0,5 tsp
- Med – 1 dess.
- Seme soli in kumine – 1 tsp.
- Voda – 200 ml
- Jajce – 2 velika
- Rastlinsko olje (po možnosti olivno) – 2 dess.
V idealnem primeru bi moral biti recept namesto riža prisoten redka kvinoja moka. Toda v trgovinah je ta uporaben izdelek najden skoraj nemogoče. Če samo v zrnju. Mandljeva moka naredite si zelo preprosto – mletite oreške.
Lahko si naredite dietni kruh takole:
Združite vse štiri vrste moke, sode in kumine.
Ločeno premažite med, maslo in rumenjake.
V moko nalijemo malo vode in vse premešamo. Povežite maso z rumenjakovo-medeno mešanico in dodamo beljake.
Štruco lahko spečete neposredno v posodi večjedelnice. Ampak prednostna je silikonska plesen. V njenem izdelku bo bolj veličastno.
V programu peke pečemo 40-50 minut. Avtor potem ko se je štruca prevrnila. Če uporabljate pečico, potem nastavite temperaturo, podobno temu načinu. To je približno 180 °.
Če veste, kako peči kruh v počasnem kuhalniku, potem kuhajte taka štruca sploh ni težka. Uporabni so tudi začetniki eksperimentirati. Zelo zanimivi so domači recepti za kruh veliko.
Okusne ideje
Vse več gospodinjstev se začne držati načel naravnega in zdravo prehranjevanje. Kruh brez glutena ni poklon modnim dietam. Je dragocen vir mineralov in vitaminov. Recept za sir žemljice v počasnem kuhalniku “pšenično moko lahko razredčimo s koruzo ali perilo. To bo izdelkom prineslo veliko korist.
