V njej lahko pripravite okusno in bogato juho iz puranih kril počasen štedilnik. In da bo njegov okus še bolj intenziven, predhodno prepržite krila do zlato rjave barve, nato vanj damo zeleno korenje, čebulo, česen in začimbe vodo in kuhamo. Dokončno juho filtrirajte in odstranite iz nje površinske maščobe. Juha se lahko zamrzne na obroke in uporabi v kot osnova za pripravo različnih omak, grozdja in заправочных супов. 
V ремя: 1 час. 35 minut Вrecepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 3 purana krila (približno 1,3 kg.), Razrežite na 2 dela
- 1 puranji vrat (ali drugo puranje krilo)
- 2-3 žlice. l repično olje
- 4 velike strok česna, olupljen
- 2 stebla zelene prerežemo na pol
- 1 srednji korenček, prerezan na pol
- Pol velike čebule
- 5 svežih listič žajblja
- 3 lovorjev list
- 2 majhni vejici (ali 1 veliki) svežega rožmarina
- 2 vejici svežega timijana
- 2 tsp grah iz črnega popra
- Posebna oprema: multicooker s prostornino 6-8 l
Recepti s podobnimi sestavinami: puran, korenje, zelena, lovorjev list, timijan, žajbelj
Priprava recepta:
- Pri cvrtju predhodno segrejte 6-litrski večjedelnik ogrevanje. Dodajte 2 žlici. l maslo in prepražimo veliko purana po potrebi dodajte več olja, do zlato rjave barve vse strani, 3-5 minut na vsaki strani. Dajte vse ocvrto koščki purana spet v ponvi s česnom, zeleno, korenje, čebula, žajbelj, lovorjev list, rožmarin, timijan, poper, nalijte 2 litra. vode in vlijemo 2 tsp. sol.
- Po navodilih proizvajalca zaprite pokrov in pripravite počasi štedilnik za delo. Nastavite način štedilnika in kuhajte kdaj visok tlak 45 minut. Po zaključku cikla tlačnega štedilnika upoštevajte proizvajalčeva navodila za hitro sproščanje tlaka in počakajte, da se cikel hitrega ponastavitve zaključi. Pozor! se zažgite s preostalo paro, odklenite in odprite pokrov. Juho odcedimo skozi fino sito in odstranimo maščobo površina papirnate brisače Izhod: 2 l.
