Ljubite goveje goveje meso, vendar ne marajte čakati nekaj dni, dokler ga bo pripravljen? Ta recept vam bo pomagal kuhati prav tako okusen, a pravičen čez par ur. Narezan govedino damo v počasen kuhalnik s začimbe, vključno z začimbo za soljenje, to je ona bo dal govejemu govejemu mesu tisti edinstven okus in aromo, po kateri smo takšni ljubi to meso. Odstavite ga v načinu štedilnika in ko meso bo v preostali juhi odložil zelje, švedko, korenje in por. Postrezite sesekljano goveje goveje meso zelenjava. Delite s prijatelji: 
Čas: 2 uri. 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 8 – 10 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kos goveje brbončice, ki tehta 2 kg., Operan
- 1 velika čebula, narezana na rezine debeline 1 cm.
- 3 vejice svežega timijana
- 3 olupljene strok česna
- 3 žlice. l začimba za soljenje
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslo
- 1 rutabaga, olupljen in razrezan na koščke velikosti 2,5 cm.
- 2 por, samo beli in svetlo zeleni kosi, narezani na pol, operemo in narežemo na koščke velikosti 2,5 cm.
- 4 korenja, razrezane na koščke 5 cm.
- 1 majhno zelje zelje s pecljem, sesekljano v velike koščke
- 1/4 čl. sveže sesekljani listi peteršilja
- Kisla smetana, hren in polnozrnata gorčica, za serviranje
- Posebna oprema: multicooker
Recepti s podobnimi sestavinami: govedina, začimba marinada do meso, rutabaga, korenje, por, belo zelje, peteršilj
Priprava recepta:
- Dajte čebulo, timijan, česen, kumarice, brbončice in 6 Čl. voda v počasnem kuhalniku. Po navodilih proizvajalca zaprite pokrijemo in pripravimo multicooker za delo.
- Nastavite način štedilnika in kuhajte pri visokem tlaku 85 minut. Po navodilih proizvajalca za hitro izdajo, počakajte, da se zaključi cikel hitrega ponastavitve, nato odstranite meso in odložiti. Tekočino odcedimo skozi fino sito v posodo in vrnite 2 žlici. nazaj v počasen kuhalnik z dodajanjem masla.
- V počasen kuhalnik dajte rutabago, por, korenje in zelje. Zaprite pokrov in kuhajte pri visokem tlaku 4 minute. Ponastavitev tlak. Tanko prerežemo krpo čez vlakna in prestavimo na jed za serviranje. Zelenjavo razporedimo okoli mesa, potresemo peteršilja in postrežemo s kislo smetano, hrenom in gorčico.
