Turška solata z zelenjavo v solati – podroben recept Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 410, skupna maščoba 18 g, nasičene maščobe 2 g, beljakovine 26 g, ogljikovi hidrati 37 vlaknine 3,5 g, holesterol 49 mg, natrij 2510 mg, sladkor 12 г. 
The photojedi: Antonis Achilleos Trajanje: 35 min. Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 120 gr. tanki riževi rezanci
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 3 limetinega soka in rezine limete za serviranje
- 4 tsp Teriyaki omaka
- 1 majhna čili poper, odstranite semena
- 1 rezina (5 cm.) Ingver, olupimo
- 1 brezskrbnost
- 1 srednja čebula, narezana na tanke rezine obroči
- 2 srednji sladki papriki, narezani na tanke trakove
- 450 gr mleta purana
- 1/4 čl. sesekljane nesoljene indijske oreščke, grobo sesekljane
- 1/2 žlice. sesekljan svež cilantro ali meta
- 2 glavi rumene solate, razvrščene v liste
Recepti s podobnimi sestavinami: riževi rezanci, limetin sok, omaka teriyaki, čili poper, koren ingverja, limetina lupina, rdeča čebula, poper sladka, mleta puran, oreški indijski oreščki, cilantro, meta, rumena solata
Priprava recepta:
- Rezanci skuhamo v slani vodi, odcedimo vodo in zmešamo z 1 Čl. l rastlinsko olje.
- V manjši posodi zmešajte limetin sok in 2 žličke. omako teriyaki.
- Zmeljite papriko čilija, ingver in lupine v obdelovalcu hrane apno.
- V veliki ponvi segrejte preostalih 1 žlici. l zelenjavni olja. Dodamo čebulo in pražimo, mešamo, dokler ne postane mehko, 5 min. Dodamo ingverjevo zmes in pražimo še 1 minuto. Dodajte sladko papriko in med mešanjem nadaljujte še 3 minute. Dodamo puranje mleto in preostalih 2 tsp omaka teriyaki. Kuhamo, mešamo, dokler dokler se meso ne kuha, približno 5 minut več.
- Odstavite ponev s štedilnika, dodajte mešanico limetinega soka, oreškov indijske oreščke in zelenice, premešamo. Na liste solate dajte rezance in meso puran z zelenjavo. Postrezite z apnenimi klini.
