Tsuyu japonska omaka za rezance soba – podroben prijať prípravu. 
Time: 5 мин. V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica. brozga dashi (brozga morske alge Kombu, infundirana na Ogrlice iz bonitovega tuna)
- 1/4 čl. sojino omako
- 1/4 čl. Mirina (riževo vino)
Recepti s podobnimi sestavinami: sojina omaka, riževo vino
Priprava recepta:
- V plastični posodi zmešamo daši, sojino omako in mirin oz. pretresite, da se sestavine združijo, in približno 1 uro v hladilniku. Postrezite omako tsui z rezanci soba, Pridelek: 1,5 žlice.
