Tropska sadna solata – podroben prijať prípravu. Time: 13 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 2 srednje dozoreva avokada
- 2 ne preveč mehka papaja
- 3 limete
- 1 sesekljana majhna glava rdeče čebule
- 1 tsp sesekljan ingver
- 1 žlica. l sesekljano rdečo papriko
- 2 žlici. l oljčno olje
- 2 tanko narezana diagonalna stebla zelene čebule (samo beli deli)
- 1 žlica. l tanko nasekljani listi sveže mete
- Sol in mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: avokado, papaja, lipa, ingver. koren, poper čilija, zelena čebula, meta
Priprava recepta:
- Olupite kožo in kosti avokada in meso narežite na 10 lobule. Olupite kožo in semena papaje, meso pa narežite na 12 rezine. Sipite sok iz vodnega kamna v nekovinsko posodo, dajte vanj rdečo čebulo, ingver in rdečo papriko, pustite 5 minut, da preliv je postal malo roza. Dodamo olivno olje, belo koščki zelene čebule, meta in nežno premešajte. Sol in poper po okusu. Postrezite takoj.