Ta krompirjeva solata je polna okusov: hrustljava slanina, čebula, kuhana v slanini slanine, strjena jabolčni kis. Krompir se doda v solato toplo, zato Odlično je nasičen z vsemi temi okusi. Delite s prijatelji: 
Fotografija Jedi: Steve Girelt Čas: 40 min. Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 900 gr. prepolovljen bel krompir
- 8 rezin slanine narežemo na trakove
- 1 čebula, narezana na kocke
- 1/2 žlice. piščančja juha
- 1/4 čl. jabolčni kis
- 1 šopek sesekljane čebule, drobno sesekljane
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, jabolčni kis, slanina
Priprava recepta:
- Krompir postavite v srednje ponev, napolnite z vodo in dobro solite ga. Zavremo, nato zmanjšamo do nizkega vrenja in kuhamo, dokler ne kuhamo približno 20 minut. Odcedite in odložite strani.
- V večjo ponev nalijte malo olivnega olja. Dodaj slanino in segrejemo na srednjo temperaturo. Ko je slanina ocvrta in bo postala hrustljava, dodajte čebulo in kuhajte do mehkega in poudarite aroma, od 7 do 8 minut. Dodamo juho in kis.
- Dodajte krompir, ko je še topel, in kuhajte tekočina se ne absorbira, približno 8 min. Poskusite in kdaj sol po potrebi po okusu. Dodamo čebulo in postrežemo solato toplo ali pri sobni temperaturi.Postopen recept za krompir Nemška solata.
