Osnova jedi so tanke italijanske testenine cappellini (ali lasje) angel), katerega priprava traja le nekaj minut, in to pomeni, da boste z omako porabili manj kot pol ure. Napol kuhana pasta poseže po nasičeni česen in paradižnikova omaka z zelenim grahom in pripravljeni na pripravljenost v ponvi. Na samem koncu vmešajte še parmezan, ki bo uravnotežen Paradižnikov okus s svojo kremasto in potresemo s svežo baziliko za svetel šopek mediteranskih arom. Idealno za hitra, a okusna večerja. Testenine lahko postrežemo kot prilogo oz uživajte kot samozadostni vegetarijanec Hranilna vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 465, skupaj maščobe 1 8 g, nasičene maščobe 3 g, beljakovine 13 g, ogljikovi hidrati 63 g, vlaknine 4 g., holesterol 9 mg., natrij 187 mg., sladkor 0 g. Delite s prijatelji: 
Čas: 25 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 280 gr cappellini pasta (angelski lasje)
- 1/4 čl. ekstra deviško oljčno olje
- 6 strok česna, drobno sesekljan
- 3 žlice. l paradižnikova pasta
- 1/4 tsp kosmiči rdeče paprike
- 1 žlica. zamrznjen zeleni grah, odtajati
- 0,5 žlice. sveža bazilika, grobo sesekljana + po želji za vložitev
- 0,5 žlice. nariban parmezan (približno 30 gr)
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine cappellini, grah, sir parmezan, bazilika
Priprava recepta:
- V veliki ponvi zavremo osoljeno vodo.
- V veliki ponvi na srednji vročini segrejte olivno olje. Dodamo česen in pražimo, nenehno mešamo, dokler ne postane rjave okoli robov, približno 1 minuto. Dodajte paradižnikovo pasto ponev in kuhamo, mešamo, 1 minuto. Dodajte rdeče kosmiče popra, nato nalijemo 1,5 žlice. vrela voda; premešamo, da se raztopi paradižnikova pasta. Pustite, da se omaka napol napolni. uparimo, približno 5 minut, dodamo v sredino kuhanja grah. Sol po okusu.
- Medtem pasto dodamo vreli vodi in kuhamo, dokler ne ne bo postala nekoliko mehkejša, 2-4 minute. Vlijte ločeno 0,5 žlice. voda Ostalo posejajte. V ponev dodajte testenine skupaj z baziliko; mešamo na srednjem ognju in po potrebi dodamo več vode od testenin, dokler testenine ne postanejo al dente teksture. Sleči ogenj in vmešajte 1/4 žlice. Parmezan Vsako porcijo potresemo z baziliko in preostali parmezan.
