Kljub zapletenemu imenu je ta solata pripravljena zelo hitro in enostavno, še posebej, če že imate kuhani rjavi riž (lahko uporabite kupljeno zamrznjeno) in že pripravljen piščanec na žaru. Piščančje meso je mleto in pomešano s svežo zelenjavo: špinača, sladkorni grah, sladka paprika, majhni koktajli paradižnik in zelišča. Solata bo dala edinstven azijski okus preliv z omako teriyaki, pomešan z arašidovim maslom in oreščki kazhe bodo napolnili s svojim bogatim okusom in prijetno teksturo. Solata postrežemo s kuhanim rjavim rižem. (skupaj 4) Kalorije 404, skupno maščoba 18 g, nasičene maščobe 4 g. beljakovine 23 g., ogljikovi hidrati 43 g., vlaknine 6 g., holesterol 34 mg., натрий 662 мг., сахар 0 г. Time: 20 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. koščki piščanca na žaru (brez kože)
- 3 žlice. l omaka teriyaki
- 2 žlici. l arašidovo maslo (po možnosti temno)
- 4 žlice. špinača (približno 55 gr.)
- 220 gr grah v strokih, posevki in prelomite na pol
- 1 črtasto oranžna bela poper
- 1 paket 280 gr. rumeni in / ali rdeči koktajl paradižnik, razrežite na 4 dele
- 4 perja zelene čebule, drobno sesekljana
- 0,5 žlice. drobno nasekljani listi sveže bazilike
- 0,5 žlice. soljeni praženi oreščki indijskega olja, grobo sesekljani
- 2 žlici. kuhani rjavi riž (če ga odmrznemo, če zamrznjeno)
Recepti s podobnimi sestavinami: špinača, sladkorni grah noter stroki, češnjev paradižnik, piščanec na žaru, oreški indijskih oreščkov, rjavi riž, Arašidovo maslo, omaka Teriyaki, zelena čebula, bazilika
Priprava recepta:
- V večji skledi združite teriki omako, arašidovo maslo in 1/4 Čl. vodo do homogene mase. Dodajte špinačo, grah, paprika, paradižnik, drobnjak, bazilika, piščanec in oreščki; premešamo, solimo in popramo po okusu.
- Riž mikrovalo. Postrezite s piščančjo solato in zelenjava.