Za ta recept boste potrebovali sprednjo svinjsko šunko, ki bodo kuhani v počasnem kuhalniku hkrati z belim fižolom. Najprej zmešajte surov fižol z vsemi sestavinami za omako in nato nanj postavite meso, nastavite počasen kuhalnik maksimalno temperaturo in kuhamo 8 ur. Značilno sladek okus žar-paradižnikove omake, ki jed kuha, daje mešanico javorjevega sirupa, rjavega sladkorja in melase. Meso je zelo okusno, sočno in aromatično prijatelji: 
Čas: 8 ur 10 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 8-10 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 450 gr posušen beli fižol, sortirajte
- 1 majhna čebula, drobno sesekljana
- 0,5 žlice. kečap
- 1/4 čl. javorjev sirup
- 1/4 čl. rjavi sladkor
- 2 žlici. l gorčica
- 1,5 žlice. l melasa
- 2 tsp Worcester omaka
- 1 tsp jabolčni kis
- 1 svinjska šunka na kosti, ki tehta 2-3 kg.
Recepti s podobnimi sestavinami: beli fižol, čebula, kečap, javorjev sirup, rjavi sladkor, gorčica, melasa, omaka Worcestershire, jabolčni kis, svinjska šunka
Priprava recepta:
- V počasnem štedilniku s prostornino 6 litrov. zmešajte fižol, 3 žlice. voda, čebula, kečap, javorjev sirup, rjavi sladkor, gorčica, melasa, Worcester omaka, kis in 1/4 žlice. poper. Na vrh postavite šunko pokrijemo in kuhamo na visoki vročini 8 ur.
- Meso prenesite v posodo in odstranite odvečno maščobo iz fižola. Meso narežite in postrezite s fižolom.
