Sušena šunka z vloženo zelenjavo in sirnimi čipsi – Podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Lisa Shin Čas: 1 0 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 230 gr. sveži šampinjoni, odrežite konce nog, obrišite klobuke z vlažno brisačo in narežemo na tanke rezine
- 1/2 majhne glave rdeče čebule, narežemo na tanko rezine
- 1/4 glave cvetače, narežemo na tanke rezine
- 3 vejice timijana, liste ločite od vejic
- Ščepec suhih popra popra
- 1/4 čl. rdeči vinski kis
- Groba sol
- 1 žlica. grobo nariban parmezan
- 230 gr. narezan na tanke rezine posušene šunke
- 2 žlici. mlada rukola
- Oljčno olje
Recepti s podobnimi sestavinami: šampinjoni gobe, rdeča čebula, cvetača, timijan, kosmiči rdeče paprike, vinski kis, sir parmezan, suha šunka, parma šunka, pršut, rukola
Priprava recepta:
- V skledi zmešamo gobe, čebulo, cvetačo, timijan, poper žita, kis in sol po okusu. Pokrijte zelenjavo in pustite marinirajte pri sobni temperaturi 1 uro, večkrat premešamo.
- Pečico segrejte na 190 ° C. Postavite v pekač pergamentni papir ali silikonska preproga. Postavite na pekač 4 majhni diapozitivi sira. Damo v pečico in pečemo 8 – 9 min., Do zlato rjave barve. Sirni čips vzemite iz pečice in pustimo, da se ohladi na pekaču 1 – 2 minuti. Potem Sirino čips ločite od ponve z lopatico in popolnoma kul.
- Šunko razporedite po krožnikih. Vmešajte vloženo zelenjavo s rugole in vlijemo olivno olje. Položite šunko vložena zelenjava in sirni čips.
