Skallop Ceviche

Ceviche je priljubljena prigrizek v Latinski Ameriki iz surove ribe ali školjke, marinirane v limetinem ali limoninem soku. V Peru Ceviche ni le tradicionalna jed, ampak nacionalna simbol, v čast katerega Perujci 28. junija vsako leto praznujejo Dan Ceviche in celo spomenik v glavnem mestu Lima postavljen. Poleg njihovih uporabne lastnosti, takšna predjed velja tudi za močan afrodiziak. Pripravite ceviche iz svežega olupka s čebulo, paradižnikom in čili paprike. Postrezite z riževim ali koruznim okrasom. Or razporedite po listih solate in služite kot priloženi prigrizki празднике. Fotografija Cevicheja z lasišča Time: 5 мин. plus čas vztrajanje

Recept:

V stekleni skledi zmešajte 450 g. luskavica, 2 zelena narezan paradižnik, 2 nasekljana šalotka, sesekljane polovice jalapeno stroka, 1/3 žlice. sok limete, 3/4 Čl. pomarančni sok in 1,5 tsp. sol. Pokrijte in položite solato v hladilniku 4 do 6 ur. Občasno premešajte. Potem dodamo sol, poper in mleto cilantro. Na vrhu položite rezine avokado. Recepti s podobnimi sestavinami: ponev, paradižnik zelena, jalapenos, limetin sok, pomarančni sok, cilantro, Avokado

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: