Če imate na voljo kos trde govedine, ki ni primerno za cvrtje ali peko v pečici, lahko z njim skuhajte odlično posodo, ki jo položite v počasno kuhalnico kos z zelenjavo. Meso, kuhano na ta način Postane zelo nežen in sočen. Ta jed je priljubljena v Ameriki, kjer se imenuje pot pečenka (angleško pot roast – dobesedno vroča noter ponev). In tako, da je videti tudi zanimivo, vzemite samo majhna zelenjava, ki jo lahko dušimo cele. Tako, da zelenjave ni kuhane, jih dodajte v ponev k mesu le 1-1,5 ure prej njegova pripravljenost. Tja pošljite tudi šampinjone. вкуса и аромата. 
Time: 7 час. 40 min Težavnost: enostavno.Odročki: 6-8 V receptih se uporabljajo izmerjene posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5-2 kg. goveji vrat, odrežite odvečno maščobo
- Začinjena sol in limonin poper
- 1 čebula, olupljena in prerezana na pol
- 1 korenček, cel
- 1 žlica. rahlo soljena goveja juha
- 2 žlici. l Worcester omaka
- 2 stroka česna, cela
- 1 vejica rožmarina
- 2 vejici timijana
- 450 gr mladi rdeči krompir
- 1 žlica. majhno korenje
- 1 žlica. majhna ali biserna čebula
- 1 žlica. majhne bučke ali bučke
- 1 žlica. majhni šampinjoni brez nog
Recepti s podobnimi sestavinami: govedina, čebula, korenje, juha, Worcestershire omaka, česen, rožmarin, timijan, krompir rdeča, čebulna garnitura, squash, bučke, šampinjoni
Priprava recepta:
- Po okusu zdrobite meso z začinjeno soljo in limonino papriko. Daj čebulo in korenje na dnu počasnega štedilnika s prostornino 5-6 litrov. Postavite meso povrhu zelenjave. Zalijemo z juho in Worcester omako. Dodajte česen, rožmarin in timijan.
- Pokrijte in nastavite na nizko vročino. Kuhajte noter v 5-6 urah. Nato odstranite pokrov in razporedite okoli mesa majhna zelenjava. Potresemo s soljo in nadaljujemo s kuhanjem pod pokrijemo s šibkim segrevanjem še 1-1,5 ure.
