Špageti s tuno in marinarovo omako – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 487, skupna maščoba 11 g, nasičene maščobe 2 g, beljakovine 22 g, ogljikovi hidrati 71 vlaknin, 5 g, holesterola 22 mg, natrija 519 mg, sladkor 0 g. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Čas: 30 min. Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 700 gr. sliva v paradižniku (6-8 kosov)
- 2,5 žlice. l oljčno olje
- 3 stroke česna, narezane na tanke rezine
- 1/2 žličke suhi poper kosmiči
- 1/2 žlice. suho belo vino
- 340 gr špageti
- 185 gr konzervirani file tune v lastnem soku, odcedite tekočina
- Groba sol in sveže mlet poper
- 1/2 žlice. sesekljano svežo baziliko
Recepti s podobnimi sestavinami: sliva paradižnik, česen, poper rdeče žitarice, belo vino, testenine s špageti, tuna, bazilika
Priprava recepta:
- Paradižnik zmeljemo v mešalniku ali obdelovalcu hrane.
- V veliki ponvi segrejemo olivno olje do srednje velikosti temperatura. Dodamo česen, poprove kosmiče in prepražimo, mešamo, do rahlo zlate barve, približno 2 minuti. Kliknite za povečavo temperaturo do zmerno visoko, dodajte vino in kuhajte, dokler tekočina se ne zmanjša na pol, približno 1 min. Dodaj sesekljan paradižnik, 3/4 tsp sol in nadaljujte s kuhanjem, mešamo, dokler se omaka ne zgosti, približno še 6 min
- Špagete skuhajte v veliko slane vode. Odtočite vodo in špagete damo v ponev z omako, dodamo tunino in dobro ogreti. Po okusu dodajte sol in poper, primešajte baziliko.
