Recept za solato z melono in zelišči, postrežen naprej листьях салата. Time: — Сложность: легко Вrecepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 300 g melonske kaše
- Veliko vinsko jabolko
- Limonin sok
- 2 žlici sesekljane zelene bazilike in peteršilja
- Žlica sesekljane zelene mete
- 50 g rozin
- 2 žlici belega namiznega vina
- Pol kozarca sesekljanih orehov
Za solatni preliv:
- 3 žlice majoneze
- 2 žlici naravnega jogurta
- Limonin sok
- Naribana limonina lupina
- Sol, beli poper, sladkor
- 34 listov zelene solate
Recepti s podobnimi sestavinami: melona, jabolka, limonin sok, bazilika, peteršilj, meta, rozine, belo vino, orehi, majoneza, jogurt, limonina lupina, solata
Priprava recepta:
- Temeljito premešajte sestavine preliva, ohladite.
- Olupljeno jabolko narežemo na tanke rezine, potresemo z limono sok. Oprane rozine prelijemo z vinom, oprano in posušeno kašo melone narežite na tanke rezine. Melono zmešajte z jabolkom, rozinami, pol oreškov in sesekljane zelenice. Previdno prelijemo z omako premešamo, rahlo ohladimo.
- Preden postrežete, vlijte sadno mešanico posodo za solato, v katero so položeni listi solate, potresemo s preostalim zelenice in oreški.