Solata z bisernim ječmenom, koruzo in bučkami – podroben prijať prípravu. 
The photojedi: Kon Pulos Čas: 1 ura. 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V receptih so uporabljene izmerjene posode s prostornino: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 žlice. biserni ječmen
- 3 majhne bučke narežemo na majhne koščke
- 6 ušes koruze, rezano zrno
- 1/2 žlice. oljčno olje
- 3 žlice. l rdeči vinski kis
- 4 perja zelene čebule, drobno sesekljana
- 1 žlica. drobno sesekljano baziliko
- 3/4 čl. zdrobljen kozji sir
Recepti s podobnimi sestavinami: biserni ječmen, koruza, bučke
Priprava recepta:
- V ponvi segrejte slano vodo, da zavre. Dodajte ječmen; kuhamo, dokler ne kuhamo 45 do 50 minut. Odcedite in prestavite v veliko skledo.
- Segrejte 2 žlici. l oljčno olje v veliki ponvi na zmerno močan ogenj. Dodamo bučke in pražimo, mešamo, dokler ne rjava, 4 do 5 minut Dodajte koruzo in kuhajte, dokler dokler ne postane mehka, od 2 do 3 minute. 1/2 sezona tsp sol in nekaj ščepcev mlete paprike. Dodajte zelenjavo v ječmen in pustimo, da se ohladi.
- V majhni skledi zmešamo preostali 6 tbsp kisa. l olivno olje, 1/4 tsp sol in poper. Prelij solatni preliv, dodamo zeleno čebulo in baziliko, premešamo. Okrasite s kozjim vrhom Recept za solato s šparglji in koruzno solato.
