Solata je narejena iz svežih zelišč: bostonska solata, solata mešanice, stročji grah, zelena, koromač in šparglji, ki jo je treba blanširati, preden postane nekoliko mehkejša, a ni izgubila sočnosti. Za to zraven na štedilnik postavite skledo z ledeno vodo in takoj prestavite vanjo šparglje po dveh minutah kuhanja, da se ne kuhajo več. Solato nalijte do svetlega preliva na osnovi kisle smetane in majoneze z dodatkom svežih dišečih zelišč, limoninega soka in sardona. Tu sta le dva fileta te ribe kot začimba in samo poudarite živ okus bencinske črpalke. Delite s prijatelji: 
Čas: 25 minut Zahtevnost: enostavna porcija: 8 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1 majhen kup špargljev, nasekljanih in narezanih na koščke 2,5 cm
- 1/3 čl. majoneza
- 1/3 čl. kisla smetana
- 1 koromač koromača, olupljen in na tanko narezan + 0,5 žlice. vejice
- 0,5 žlice. svež peteršilj
- 1/4 čl. svež pehtran
- Sok 1 limona
- 2 fileja sardona, konzervirana v olju
- 1 glava bostonske solate, narezana na koščke
- 150 gr. mešanica zelene solate (približno 8 žlic)
- 1 žlica. sladkorni grah v strokih, narežemo in narežemo na pol
- 2 stebla zelene, tanko narezana
- 0,5 žlice. sesekljane ocvrte pistacije
Recepti s podobnimi sestavinami: bostonska solata, mešanica solat, sladkorni grah v strokih, zelena, špargelj, koromač, pistacije, inćuni, pehtran
Priprava recepta:
- V srednje veliki ponvi solite do vretja voda. Dodamo šparglje in kuhamo, dokler ne postanejo hrustljavo-mehki, približno 2 minuti. Odcedite in šparglje prestavite v posodo z ledom vodo, nato odstranite in dobro osušite.
- Medtem pripravite omako: zmešajte v kuhinji kombinirajte majonezo, kislo smetano, koromačevo zelenico, peteršilj, pehtran, limonin sok, inćuni, 0,5 tsp sol in malo mlete črnine poper. Mletite do gladkega. Daj noter hladilnik, dokler ni pripravljen za serviranje.
- V veliki skledi zmešamo šparglje, sesekljan koromač, Boston solata, zelena solata, grah, zelena in pistacija. Tik pred serviranjem potresemo z omako, soljo. popra in premešamo.
