Solata s paradižnikom, slanino in drobtinami – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish:Kang Kim Čas: 45 min. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Za solato:
- 1 glava rumene solate, razrezana
- 1/2 žlice. sesekljano rdečo čebulo
- 2 sliva paradižnik, narežemo
- 4 rezine belega kruha, narezane na velike kocke
- 1 žlica. l (15 gr.) Nesoljeno maslo
- 6 trakov slanine
- 6 vejic svežega timijana
- 1/4 čl. svetlo rjavega sladkorja
- 1 tsp paprika
- Naribana lupina 1 limone
- 1 tsp mlet črni poper grah
Za dolivanje goriva:
- 1/2 žlice. majoneza
- 1 – 2 žlici. l javorjev sirup
- 4 tsp polnozrnata gorčica
- 1 žlica. l svež limonin sok
Recepti s podobnimi sestavinami: slanina, paradižnik, paradižnik sliva, zelena solata, rumena solata, rdeča čebula, limona, beli kruh, gorčica, paprika, rjavi sladkor, gorčično seme, javorjev sirup, timijan, krutoni
Priprava recepta:
- Za pripravo solate: zmešajte čebulo, paradižnik in solata romaine, pustite stati.
- Kuhajte krekerje: prepražite v ponvi srednja temperatura kruha do zlato rjave barve, približno 6 minut. Pustimo, da se ohladi.
- Skuhamo slanino: zmešamo v majhni skledi rjavi sladkor, črni poper, paprika, limonina lupina in slanina. Na pekač, obložen s pergamentnim papirjem timijan, na vsako vejico položite trak slanine. V predhodno segreto na 180 S pečico pečemo slanino, dokler hrustljavo, približno 20 minut, dokler ni slanina karamelizirati. Izvlecite ponev iz pečice, pustite, da se ohladi, odstranite timijan. Slanino prerežite na trakove navzkrižno in dodajte k solata.
- Pripravite si solatni preliv: premažite majonezo, javorjev sirup, gorčica in limonin sok v srednje veliki posodi. Dodajte solatni preliv in pretresite.
- Po vrhu potresemo solato z drobtinami. Postrezite v porcijah.
