Solata s kumarami, redkvico, grahom in čičeriko – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (2 skupaj) Kalorije 383, skupno maščob 27 g, nasičenih maščob 6 g, beljakovin 13 g, ogljikovih hidratov 25 vlaknine 7,5 g, holesterol 22 mg, natrij 493 mg, sladkor 6 g. 
The photojedi: Antonis Achilleos Trajanje: 15 min. Zahtevnost: enostavni deli: 2 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/3 čl. feta sir
- 2 žlici. l oljčno olje
- 1 žlica. l limonin sok
- 1 žlica. l voda
- 1 žlica. l koper
- 1 strok česna, zdrobite
- Sol in sveže mlet poper
- 1 glavo rumene solate sesekljamo
- 1 majhna kumara, narezana na kocke
- 5 kosov. redkev, narežemo na poljubno obliko
- 250 gr konzervirana čičerika
- 2 stebla zelene, narežemo na rezine
- 1/3 čl. konzerviran zeleni grah
- 1/3 čl. narezani opečeni mandlji
Recepti s podobnimi sestavinami: feta sir, limonin sok, koper, česen, rumena solata, kumare, redkev, čičerika, zelena, grah, mandeljni
Priprava recepta:
- Zmešajte feta sir, olivno olje, limono v živilskem procesorju sok, voda, koper, česen, dodajte sol in poper po okusu.
- Dobljeno zmes prenesite v veliko solatno posodo. Dodajte liste solata romaine, kumare, redkvice, čičerika, zelena, grah, mandlji in mešati. Po okusu dodajte sol in poper.
