Solata iz koruze, hikame in korenja v azijskem slogu – podrobno recept za kuhanje. Delite s prijatelji: Fotografija posode: Antonis Achilleos Čas: 1 5 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Za solato:
- 1/2 dolge kumare, narezane na trakove
- 1 pločevinka (450 gr.) Mlade konzervirane koruze, odcedite sperite in sperite zrna
- 1 velik korenček, narezan na trakove
- 1 steblo zelene, narezano na pete
- 1/2 gomolja hikama, narežemo na trakove
Za dolivanje goriva:
- 3 žlice. l rižev kis
- 1/4 čl. sesekljan cilantro
- 1/2 žličke nariban na majhnem česnu
- 1/2 žličke sesekljane jalapeno paprike
- 1 tsp sezamovo olje
- 1 žlica. l sezamova semena
- 1 žlica. l nariban koren ingverja
Recepti s podobnimi sestavinami: korenje, hikama, kumare, koruza, zelena, rižev kis, sezam, čili poper, poper jalapenos, cilantro, česen, ingverjeva korenina
Priprava recepta:
- V manjši skledi v jedilnici zmešajte rižev kis, cilantro žlico sezamovega in naribanega ingverja, žličko sezamovega olja, česen in jalapeno paprika. Sol po okusu. Vse vlijemo v posodo za solato. zelenjava in koruza. Vmešajte kuhani vroč preliv.