Solata Panzanella z zelenjavo na žaru – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: БоббиČas trajanja: 25 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8
Recept:
En hlebček (350 gr.) Rustikalni kruh narežite na rezine Debeline 2,5 cm, pražimo na srednji vročini, dokler dokler se ne pojavijo oznake z žara, 2 minuti na vsaki strani; kruh narežemo na kocke. Odrežite 1 bučke, bučke in rdečo čebulo 1,5 cm debele rezine narežite na 1 rdečo papriko štirje deli. Zelenjavo namažite z olivnim oljem, začinite s soljo in popra in pečemo do mehčanja, približno 5 minut. Sesekljajte zelenjave in pomešajte s kruhom, 300 gr. prepolovljena češnjev paradižnik, 1/2 žlice. raztrgana bazilika, 1/2 žlice. olivno olje in 1/4 žlice. rdeči vinski kis. Začinite panzanelo sol in poper. Po vrhu potresemo sir panzaneli lahko dodamo salamo. Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, sladka paprika, češnjev paradižnik, rdeča čebula, beli kruh, sir, vinski kis, bazilika
