Solata iz zelenega fižola, sladkega popra in rdeča čebula

Solata iz zelenega fižola, sladkega popra in rdeče čebule – Podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: Fotografija posode: Cana Okada Čas: 1 ura. 25 minut Zahtevnost: enostavno Obrok: 6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Contents [hide]

1 Sestavine za recept:
2 Priprava recepta:

Sestavine za recept:

230 gr. stročji fižol v strokih, narezane vrhove, narežemo pod kotom na pol
230 gr. stročji fižol, obrezujemo vrhove, narežemo pod kotom na pol
1 pločevinka (400 gr.) Konzerviran rdeči fižol, odcedite sperite tekočino
1/2 žlice. 5% namizni kis
Sok 1 limona
1 tsp sladkorja
1/2 žličke seme koriandra zdrobljeno
1 tsp groba sol in tudi po potrebi
Sveže mlet črni poper
1 rdeča paprika, narezana na trakove
1/2 glave rdeče čebule, drobno sesekljane
1 tsp Dijonova gorčica
1/4 čl. oljčno olje
2 žlici. l sesekljan svež cilantro

Recepti s podobnimi sestavinami: stročji fižol, stročji fižol rdeča, sladka paprika, limonin sok, koriander, črni poper grah, rdeča čebula, gorčica Dijon, cilantro

Priprava recepta:

Pripravite marinado: polovico kisa vmešajte v ponev limonin sok, 1/2 žlice. voda, sladkor, semena koriandra in sol ščepec popra. Ko se zavre, kuhamo 1 – 2 minuti. Ločeno v skledo dajte skledo z beli poprom in rdečo čebulo; vlijemo v slanico. Dajati ohladimo na sobno temperaturo. Vzemite papriko in rdečo čebulo iz marinade, nato posušite. Pustite 1/4 čl. marinada za kuhanje napolnimo.
Kuhani stročji fižol: zavremo velik lonec slane vode, dodajte zeleno in belo stročji fižol, kuhamo do mehkega, 3 – 4 min. Odcedite vodo in sperite. Prenesite beli in zeleni stročji fižol na posodica za solato, nato dodamo rdeč fižol, kisle paprike in rdeča čebula.
Pripravite začinjen preliv: marinado stepemo v skledo, preostali limonin sok in gorčico Dijon, nato prelijemo z oljko maslo, nenehno stepanje, do gladkega. Dodaj prelij v solatni skledi in premešamo. Pokrijte in položite noter vsaj eno uro v hladilniku vmešamo cilantro, začinimo s soljo in poprom.