Topla solata s tuno in zelišči
Okus tune je lahko popolnoma drugačen. Poskusite nov recept za solato s tuno, ki vključuje pehtran in šparglje Fižol Prednost originalne jedi v spretni kombinaciji sestavin. Zanimiv dodatek bo sveža vinska omaka zelenice.
Tuna solata z vročo omako
Za pripravo tople solate s tuno in zelišči, mi bo potreboval:
- špargljev fižol 150-200 gr
- kuhano jajce 3 kos
- paradižnik 2 kos
- tunina 1 pločevinka 340 g
- pehtranovo zelenico
- koper zelenice
- zelena čebula
- solata
Za toplo omako:
- moka 1 namizna žlica
- maslo 1 namizna žlica
- čebula 1 kos
- mleko 2 žlici
- belo vino 1 skodelica (po možnosti suho)
- mlet črni poper, sol po okusu
- peteršilj
Solato iz tune lahko naredite z omako takole:
Nutricionisti priporočajo meso tuna z različnimi boleznimi. Zdrave ribe bi morale treba je vnesti v prehrano, zlasti v odrasli dobi. Se spoprijeti s škodljivim holesterolom zaradi koristnih snovi, ki je bogata z ribami tune. Majhna količina kalorij omogoča priporočamo tunino kot prehransko jed.
Pripravite preliv za solato:
V kremnem maslu prepražimo moko, dokler ne postane kremna in stalno mešamo, razredčimo z mlekom. V rastlinskem olju prepražimo drobno sesekljano čebulo, dodamo peteršilj. Nalijte belo suho vino in segrevajte na srednji vročini, dokler dokler vino ni na pol izhlapilo.
Dodajte moko iz moke v čebulo in zelišča, poper in sol po okusu, segrevamo 3-5 minut, nenehno mešanje.
Špargljev fižol kuhamo do kuhanja in ga narežemo na rezine 3-4 cm. Poskusite, da bo fižol topel.
Jajca in paradižnik narežite, z vilicami dodajte pire ter fižol in zelena čebula. Na krožnik lepo položite krožnik solata.
Nežno zmešajte solato, dajte na krožnik, prelijte vročo omako in potresemo s sesekljanim pehtranom in koper.
Solato s tuno postrežemo s toplo omako. To je tisto edinstven primer, ko teoretično hladno predjed postrežemo na toplem obrazec.
Okusne ideje:
Obstaja veliko idej za pripravo lahkih solat za ohranjanje oblike, ampak vedno želite jesti okusno. Poskusite zeljno solato “Moth”, boste zelo zadovoljni!
