Konzervirana solata iz pese – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 hour. Zahtevnost: enostavna porcija: 6 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 3 žlice. sesekljana vložena pesa, brez slanice
- 1 sesekljana rdeča čebula
- 1/4 čl. sesekljani listi peteršilja
- 1/4 čl. rdeči vinski kis
- 1/4 čl. olje grozdnih semen
- Sol in mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: pesa, grozdno olje, peteršilj
Priprava recepta:
- Vse sestavine dajte v posodo za solato. Rahlo premešamo začinimo s soljo in poprom, pokrijemo in hladimo 1 uro. Solato servirajte v porcijskih skledah. V tej solati s kiseli pesa lahko dodate nariban korenček.
