Suha morska solata brokoli zelje
Lahko si skuhate različne solate z morskimi algami načine. Kako kuhati morske alge – suha, ki je zdaj postala priljubljena za zdravo prehrano izdelek? Ponujamo recept, kako ga spremeniti v “mokro” in recept začinjena solata z brokolijem.
Solata iz suhih morskih alg
Zdrave alge lahko kupite na katerem koli trgu, kjer je oddelek “vse za suši”, na trgu, v azijskih trgovinah, v lekarnah ali spletne trgovine. Za solato je bolj priročno uporabljati ne liste (kot za zvitke) in “slamice.” Ne bodite presenečeni s svojo prisotnostjo alge na pultu lekarne. Je najbolj zdrav pomeni.
Da bodo suhe morske alge okusne, si bo treba
- Laminaria – določite količino glede na ponev, v kateri skuhali boste morske alge. Če je prostornina 2 litra, položite enakomerno pol slame iz alg.
- Vinski kis po okusu.
- Začimbe: kajenski poper (ali čili), paprika, rožmarin, timijan, pehtran, lavrushka. Vsega tega morda ne boste uporabljali. seznam. Osredotočite se na svoje zasvojenosti.
- Sladkor in sol – kot za navadno kuhanje marinada.
Ko se alge večajo, boste uspeli veliko morskih alg. To je priročno. Vstavite alge hladilnik in uporabite za pripravo različnih solat in dodatki v posodah.
Lahko naredite suhe alge takole:
Alge dobro sperite. Vonj po morju, pesku – nespremenjen sateliti. Pustimo morsko aromo, izperemo pesek. Predhodno Lahko se namakate 10 minut.
Kelp nalijte s čisto vodo in zavremo. V vodo dodajte začimbe, sol, vinski kis, poper, sladkor. Bolje, če alge ne bodo preveč mehke. Še posebej, če načrtujete hranite jih »v rezervi«. 10 ali 20 minut – določite s po okusu.
Ko se morske alge ohladijo, odložite del solate brokoli, ostale pa dajte v navadno posodo.
Za pripravo morske alge solate z brokolijem vas bo potreboval:
- Brokoli – 4-5 socvetij
- Morski ohrovt – približno 100g.
- Limonin sok (za brokoli) – 1 kos.
- Vinski kis – 30ml.
Solata je pripravljena hitro, izkaže se okusna! Popoln prigrizek vsaj za praznično mizo, vsaj za vsak dan.
Okusne ideje
Na Japonskem je več kot 200 receptov s uporaba alg. V Rusiji so tudi alge postale zelo priljubljen. Še več, ne samo v orientalskih jedeh. Uporaba pripravljen, rekonstituiran iz suhega morskega ohrovta je uporaben v zelenjavna enolončnica, naredite jo kot začimbo, enolončnico z zelenjavo. Okusno naredite mlado solato hobotnice ali solato iz gobe z zeljem.
