Jajčevci za to solato so na žaru in začinjeni. oljčno olje. Postrezite v topli obliki ena porcija: (4 skupaj) Kalorije 313, skupno maščoba 26 g, nasičene maščobe 3,5 g, beljakovine 3 g, ogljikovi hidrati 19 g, vlaknine 8 g, holesterol 0 мг., натрий 158 мг., сахар 9 г. 
Time: 25 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- Jajčevec (narezan 1 cm debeline) ─ 1 kos.
- Velika glava rdeče čebule (narezana na kroge) ─ 1 kos
- Repično olje
- Avokado (razpolovimo, vzamemo koščico in sesekljamo kaša) ─ 1 kos.
- 1 žlica. l rdeči vinski kis
- 1 tsp Dijonova gorčica
- 1 žlica. l grobo sesekljani listi origana
- Draga
- Oljčno olje
- Naribana lupina 1 limone
- Peteršilj
Recepti s podobnimi sestavinami: jajčevci, avokado, vinski kis, Dijonova gorčica, origano, med
Priprava recepta:
- Prej položite jajčevce in rdečo čebulo na žar namažite jih z repičnim oljem. Jajčevce in čebulo olupite do zlate barve barv. Ocvrto zelenjavo dajte na desko za rezanje in jih dajte rahlo ohladimo. Ko se zelenjava ohladi, jo narežite in zložite v globoko skleda z avokadom.
- V ločeni skledi zmešamo rdeči vinski kis, gorčico in origano. Po okusu dodajte med, olivno olje in mešajte dokler pridobivanje homogene konsistence. Dodamo sol in poper. po vašem okusu.
- Nastalo omako zmešamo z mešanico jajčevcev in damo vztrajati. Potresemo z limonino lupinico in postrežemo vejice peteršilja.
