Glavne sestavine te priljubljene solate Melissa De Arabec, ki bo pripravljen čez samo 25 minut, je brokoli in cvetača. Uporabljajo se surove, zato kuhamo это блюдо не составит труда. 
Time: 25 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1/4 tanko nasekljane rdeče čebule
- 2 rezini slanine, narezane na majhne koščke, ocvrte do hrustljavega
- 1/2 glave (približno 1,5 žlice) brokolija, razdeljeno na majhna socvetja
- 1/2 (približno 1,5 žlice) majhne glave cvetače, razdeljen na majhna socvetja
- 2 žlici. l sladkorja
- 1 žlica. l rdeči vinski kis
- 1 tsp Dijonova gorčica
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 1/4 čl. majoneza
- 1/2 žličke začimbe morskih sadežev, kot je Stari zaliv (Stari zaliv)
- Groba sol in sveže mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeča čebula, slanina, zelje brokoli, cvetača, vinski kis, gorčica Dijon, majoneza, začimba za ribe
Priprava recepta:
- Čebulo za 10 minut postavite v ledeno vodo, da se vroče zmehča okus, nato posušimo.
- V veliko solatno skledo dodamo slanino, brokoli, cvetačo in čebulo. V majhni skledi zmešajte sladkor, kis in gorčico Dijon. Postopoma stepite, dodajte olje, da nastane emulzija. Zmešajte začimbe majoneze in morskih sadežev. Sol in poper. Preliv prelijemo na zelenjavo in premešamo.
