Jedilniški lokal verige Houston, ki obstaja že 41 let, je dodal jedilnik Azijska ohrovtova solata pred približno 5 leti, ko je ta zelenjava začel osvajati vso državo. Zdaj je solata postala kultna. Restavracije delujejo v 12 državah pod 15 imeni (npr. Hillstone ali Bandera) in vsi ne strežejo te solate, ampak tisti, ki so poskusili to jed, se vanj takoj zaljubijo in si želijo kuhajte ga doma. Zelje morate streseti z rokami in kombinirati ohrovt. Zeljno solato lahko zmešamo s prelivom osnovo vinskega kisa in gorčice ter aromatiziramo z žlico arašida масла. 
Time: 20 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. drobno naribanega belega zelja (približno 1/4) majhna glava zelja)
- 8 žlic. sesekljano ohrovtovo zelje (glava 280) gr.)
- 3/4 čl. praženi slani arašidi, drobno nasekljani
- 3/4 čl. svež cilantro
- 4 stebla zelene čebule (samo zeleni del), sesekljana
Recepti s podobnimi sestavinami: belo zelje, zelje listnata, zelena čebula, cilantro, arašidi
Priprava recepta:
- Pripravite preliv. V veliki skledi pikljajte vino kis, gorčica, sladkor, kajenski poper, 1/4 tsp sol in para ščepec črnega popra. Počasi dodajte zelenjavni arašid olje, nenehno mešamo.
- Naredite solato. V skledo dajte belo zelje in ohrovt; premešamo in držimo z rokami približno 1 min., dokler ne iztrebki bo postala mehka. Dodamo arašide, cilantro, drobnjak in premešamo. Sol in poper.
