Salsa s pečenim poprom in granatnim prelivom – podrobno recept za kuhanje. Delite s prijatelji: Fotografija posode: Alex Garcia Čas: 1 5 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 3 olupljena granatna jabolka (ločena zrna)
- 6 rdečih paprik
- 1 sesekljana rdeča čebula v zelo majhnih kockah srednje velikosti
- 1 žlica. l drobno sesekljano meto
- 2 žlici. l oljčno olje
- Sok 2 limete
- Sol in mlet črni poper
- Možnosti postrežbe: s hladno vodo oriental ali 1/2 atlantske ostrige
Recepti s podobnimi sestavinami: šipek, čili poper, rdeča čebula, limetin sok, školjke, meta
Priprava recepta:
- Granate razrežite na četrtine in vzemite zrna. Stisnite ven zrnati sok, tako da jih damo v colander ali posodo in zdrobimo z žlico oz pestič. Pečemo rdeče paprike, jih damo v skledo, pokrijemo 8 minut oprijemo film, nato olupimo in olupimo in narežemo na zelo majhne kocke.
- V skledi zmešamo granatni sok, narezan na kocke rdeča paprika, narezana rdeča čebula, sesekljana meta, olivno olje in limetin sok. Sol in poper hladnovodne vzhodne ali atlantske ostrige na polovice ponorov.