riževa rezanci solata
Japonski samuraji so o zdravi hrani vedeli veliko. Riževi rezanci in se v nas zaljubil takoj, ko je šel v prodajo. Naredite solato z riževimi rezanci in videli boste, kako ekološki je ta izdelek je nasičena z okusom in duhom zelenja “iz postelje”. Jed se dobiva “državni hit” in čisto užitek!
Poletna solata z riževimi rezanci in piščancem
Za pripravo podeželske skutne solate z riževimi rezanci bo potreboval:
- Riževi rezanci – 100g.
- Piščančja prsa – 1 velika ali 2 majhna.
- Sojina omaka (bolje Heinz) – 2 žlici. l
- Ingver – 2-4 plošče iz korena.
- Rdeča paprika po okusu.
- Začimbe: bazilika, origano, rožmarin.
- Rastlinsko olje – v ponvi.
- Listi solate.
- Karevi oreški – 30g.
- Sezamova semena – 1 žlica. l
Vse te sestavine so vedno na roki. ljubice.
Lahko naredite solato iz riževih rezancev takole:
- Da olje za cvrtje postane dišeče, v njem prepražite ingver, po katerem se plošče lahko zavržejo.
- Perutninsko meso narežite na kocke ali dolge koščke; ocvrti ingverjevo olje. Najprej naredite močan ogenj, nato pa po 2 minutah. kuhajte na nizki vročini pod pokrovom 20 minut.
- Dodajte omako, pekočo papriko, olupljena semena, origano, rožmarin. Bazilika ne mara toplotne obdelave, tako dišeča liste je bolje pritrditi na posodo na koncu.
- Fry oreščke in sezam ločeno.
Riževe rezance je bolje, da ne kuhamo, ampak dušimo pol ure vroča voda. Foodies pravijo, da je hladno z dodatkom različne “dobrote” funkcijo (riževi rezanci), oh, kako dobro!
- Na posodo položite čudovite solatne liste rezanci.
- Rahlo olupite s piščančjim oljem, začinite 1 žlico. soja omaka, dajte na vrh meso, oreščke, baziliko.
Za “samurajski” okus lahko vzamete polovico hruške, nasekljate kockice in okrasite solato z riževimi rezanci.
Okusne ideje
Obožujte frunaste! Nima svojega okusa, ampak je všeč platno postane tisto, kar si želite. Z zelenjavo lahko uporabite svetlo vegetarijansko omako, z mesom in ribami – drugo začimbe. Okus jedi lahko spremenite z zavidanja vrednim fantazija.
