riževa rezanci solata
Riževi rezanci dobijo neverjetno izvrstno okus v povezavi z zelišči. Recept za solato navduši s prelivom okusa: zelenice, grenivke in beli poper popolnoma spremenijo mišljenje da so riževi rezanci brez okusa in vonja.
Riževi rezanci z zelišči in grenivke
Za pripravo riževe solatne rezance bo potreboval:
- Kuhani riževi rezanci 200 gr
- listi maslačka 100 gr
- mladi pesni listi 100 gr
- grenivke 6-7 nageljnovih žbic
- beli poper 2 kos
- zelena čebula 4 perja z majhno čebulo
- limonin sok ali balzamični kis 4 žlice
- ščepec sladkorja
- sol, mlet črni poper po okusu
Lahko naredite solato iz riževih rezancev takole:
Listje maslačka razvrstite, sperite in namočite v soljeni hladna voda 30 minut. Vrzite v tesnilo in nato posušite na a brisačo.
Operite liste mlade pese in zelene čebule, prav tako posušite. Vse zelenice narežite na majhne koščke.
Beli papriki očistite semena na tanko rezano slamice.
Odlepite grenivko s kože in notranjih filmov, narežite vsako rezino na tri dele.
Združite pripravljeno hrano in dodajte kuhane rezance, začinite z limoninim sokom ali balzamičnim kisom, pomešanim s sladkorja.
Solata iz riževih rezancev z zelišči in grenivke, soljo in sezono s poprom, damo v hladilnik za 20-30 minut.
Pri serviranju ga okrasite z zelenjem. Tudi ta solata se lahko imenuje pusto solata z rezanci iz riža.
Okusne ideje:
Ali radi eksperimentirate? Presenetite in presenetite svoje gostje, ker so japonski samuraji poznali vse posebnosti zdrave hrane, naredite sola iz riževe rezance s piščancem. Takšna solata ni nič manj okusna kot ta.
