ribja solata v ribniku
Užitne kompozicije vedno izgledajo neverjetno in praznično. Če želite okrasiti nenavadno mizo, v ribniku naredite solato Rybka. Frolic v solatni skledi in pokažejo, da bodo njihovi repi škratovi oz prekajena sled. Preostalih okusnih sestavin ne bo manj spektakularna vloga.
Recept za solato z ribjim ribnikom
Izgledajo kot brice ali dimljeni sled v solatnem ribniku prava zlata ribica. Konec koncev jih je pozlatil ogenj! Mehek okus prekajeno meso naredi solato pikantnega okusa.
Za pripravo solate Rybka v ribniku, ti bo potreboval:
- Kuhan krompir – 2 kos.
- Klobase sir – 50-70g.
- Velike smrečice ali dimljena sled
- Jajca – 3pcs. (za solato in preliv)
- Korenje – 2 kos.
- Majoneza
- Drobnjak, puhast koper ali peteršilj.
Puff solata, vse sestavine strogo sprejmejo kraj.
V ribniku lahko naredite ribjo solato takole:
Kuhani krompir naribajte in maso namočite z oljem iz papalina. To je plast solate.
Lope ločite od “zlatih rib” in jih odložite strani.
Preostanek zmešajte z vilicami in maso II položite s plastjo povrhu krompir. Podmažite z majonezo.
Jajca olupite, odložite 2 rumenjaka. Jajca naribajte in kuhajte korenje. To je plast III. Maso zmešajte z majonezo in položite na vrh ribe.
Zgornji sloj IV – nariban sir za klobase majoneza.
Ščetine vstavite v »ribnik«.
Okusne ideje
Dekoracija solate je odvisna od domišljije. Zaledje lahko naredite iz naribane rumenjake, pomešane s koprom. Vstavite perje okoli robov zeleno čebulo, s čimer upodablja trsje. Spustite ribnik lilije. Iz jajc in čebule jih lahko naredite tako, da jih položite srednje rezine korenja. Veliko zanimivih priporočil za jedi najdete v naslovu rezbarjenje zelenjave in sadje.
Izvirne in okusne jedi vam ponuja Kulinarični blog, na ki jih boste našli ne le okusne solate in peciva, ampak tudi veliko priporočil pri pripravi okusnih in lepih jedi. Navsezadnje je najbolj okusno in najlepše tisto, s čim se kuha po ljubezni.
