Portugalska paradižnikova paradižnikova juha – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 hour.Zahtevnost: enostavno serviranje: 12 Izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 8 žlic. olupljen in nasekljan paradižnik
- 6 žlic. piščančja juha
- Sol in mlet črni poper
- 4 narezane rezine slanine
- 225 gr. drobno sesekljano jezikoslovje in 225 gr. sesekljan krogi debeline 0,5 cm
- 225 gr. drobno sesekljan chorizo, in 225 gr. sesekljan 0,5 cm debele kolobarje Chorizo klobase
- 2 žlici. sesekljano rdečo čebulo
- 1 žlica. l plus 1 žlička Kreolska mešanica začimb
- 1/2 žličke zdrobljeni kosmiči rdeče paprike
- 2 žlici. l sesekljan česen
- 2 lovorjev list
- 1/2 žlice. tanko narezani sveži listi cilantro
Recepti s podobnimi sestavinami: paradižnik, klobasa chorizo, slanina, rdeča čebula, začimba iz kajuna, česen, kosmiči rdečega popra, lovorjev list, cilantro
Priprava recepta:
- Slanino zapečemo v srednje veliki ponvi za približno 2 min Dodamo klobase in jih kuhamo s slanino, dokler ni vsega porjavi še 5 minut. Dodamo čebulo, kreolovo zmes začimbe in kosmiči rdečega popra. Kuhajte, pogosto mešajte, dokler mehkoba, približno 5 minut
- Dodamo česen in kuhamo do dišave, približno 30 sek Dajte lovorjev list, paradižnik, vlijte v juho in premešajte. Zavremo, zmanjšamo vročino in dušimo približno 30 minut. Po okusu začinimo s soljo in mletim črnim poprom. Dodajte cilantro in postrezite s sendvičem v grižljaju.
