Bobby Fly zdrobi piščanca s svojimi najljubšimi začimbami in se nato usede na pločevinki s pivom in kadi z uporabo čipsa mesquita, da mesu da okusen, edinstven okus. vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 291, skupno maščoba 11 g, nasičene maščobe 2 g, beljakovine 40 g, ogljikovi hidrati 2 g, vlaknine – g. holesterol 154 mg., natrij 804 mg., sladkor 0 g. Delite s друзьями: 
Time: 1 hour. 20 minut Zahtevnost: srednje obroki: 4 recepti se merijo v izmerjenih posodah prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 (1,3-1,8 kg.) Piščanec za peko, halal je boljši (ker ga starani v soli)
- 1 (340 gr.) Pločevinka piva
- 2 zdrobljena stroka česna
- 2 vejici svežega rožmarina
- Rastlinsko olje
- Groba sol in sveže mlet črni poper
- 1/4 čl. 16-začimbna suha piščančja marinada Bobby Fly, ali vašo najljubšo začimbo, na porcijo
- 2 žlici. čips meshita ali jabolka, namočen v mrazu vodo 1 uro
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, svetlo pivo, česen, rožmarin, suha marinada
Priprava recepta:
- Pripravite žar za žar, namažite oglje in ga namočite na vrhu lesne sekance iz jabolka ali mesquita v vodi, tako da je en vogal ostal prost. Tako poteka posredno pečenje. Odstranite vrat in nohte ter piščanca posušite s papirnato brisačo. Trup namažemo z oljem in potresemo s soljo, poprom in 3 žlice. l suha mešanice.
- Odprite pločevinko piva, nalijte 1/2 žlice. pivo v kozarcu in pijačo ga (ali ga vlijemo na lesne sekance). Na vrhu konzerve dodatni odpirač za luknje Preostalih 1 tbsp. l suha mešanico nalijte v pločevinko piva (lahko se začne penati, vendar ne skrbi, to je normalno), česen in rožmarin.
- Piščanca dvignite nad pločevinko piva in vanj položite trup. Piščančja krila spravi za hrbet. Prepričajte se, da so noge nameščene. pred pločevinko za podporo trupa. Piščanca daj noter Pekač za enkratno uporabo.
- Kalup postavite na rešetko nasproti oglju roko, zaprite pokrov in kuhajte piščanca do zlato rjave barve 1 – 1,5 ure, dokler temperatura na predelu prsnega koša ne doseže 70 ° C in v območje golenice – 80 ° C v skladu s kulinaričnim termometrom. Pojdi z žara (poskusite, da ne prelijete vsebine pivske posode, kakor je mogoče bodite zelo vroči) in pustite stati 10 minut in nato lahko sesekljamo.
- S kleščami primite dno pločevinke piva in ga odstranite iz piščanca. Dajte na krožnik ali desko za rezanje in dajte malo lezite in se ohladite. Narežite in postrezite.
