Piščančje prsi – nežno prehransko meso, ki se združuje s skoraj vsemi okusi. Fry jih z zira in napolnite s svetlo pikanten okus. Piščanca podrgnemo z olivnim oljem s suho mešanico mleta zira, sol in črni poper ter ocvrta nekaj minut na žaru ali v ponvi za žar. In ga prepražite oglje, meso pa bo postalo še bolj všečno in aromatično. Piščanci se obračajo zelo sočno in lahkotno, postrežemo z zelenjavnimi prilogami in Prehranska vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 170, skupna maščoba 6 g, nasičene maščobe 1,5 g, beljakovine 29 g, ogljikovi hidrati – vlaknine – g., holesterol 80 mg., natrij 360 mg., sladkor – g. 
Time: 25 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 4 polovice piščančjih prsi brez kože in kosti (150-180 gr. vsak) pretepel na debelino 1 cm.
- 2 tsp oljčno olje
- 1 tsp zemeljska zira
- 0,5 tsp sol
- 1/4 tsp črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja prsa, kuma
Priprava recepta:
- Žar ali grill ponev potresemo s kuharskim razpršilcem in segrejemo do zmerno toploto. Vtrite piščančje prsi oljčno olje. Združite zira, sol in črni poper ter enakomerno začimba piščančjih prsi z mešanico začimb. Fry, dokler piščanca in kuhana videz znamk z žara, približno 4-5 minut na vsaki strani. Odstranite z vročine, pustite meso počivati 5 minut, nato narežemo na rezine debeline 1 cm, po želji postrežemo z zeljem. solata.
