Skoraj vsi moji favoriti in dobrote se vedno izkažejo za goste iz različnih držav. Tukaj lahko takšno mešanico imenujemo nova recept – piščančja srca z marinado v počasnem kuhalniku. V zalivanju ust Španska strast, gruzijska pikantnost in eleganca francoska hrana.
Piščančja piščanca z marinado
Za kuhanje piščančjih src z marinado v počasi štedilnik potrebujemo:
- Sveža piščančja srca – 700-800g.
- Rdeča čebula – 1 kos.
- Jedrca orehov – 3-4 kosov.
Za “srčno” marinado:
- belo okrepljeno vino (50ml)
- sojina omaka (50ml)
- ingver (par krožnikov iz korena)
- mešanica belega in črnega popra
- strok česna.
Piščančja srca imajo radi zaradi svoje prehrane, nežnosti in posebnega okusa. “žlebovi”. Posebna marinada jim bo dala pikantnost. Ko ti zmešajte vino s sojino omako, dobite nenavaden okus, katere izvirnost in resnost bodo izboljšali poper, česen in ingver. V ta eksplozivna marinadna srca morajo biti nahranjena strast “vsaj 3 ure. Čeprav je bolje” preživeti v njej noč. ”
Piščančja srca z marinado skuhamo v počasnem kuhalniku možno je tako:
Ko piščančja srca postanejo sočna od akcije začimb in marinade, pripravljeni so za praženje. Francozi jih imajo radi posušite v prtičku in prepražite z zlato rjavo barvo. Sem se je odločil, da jim bo zaupal čudežni pripomoček.
Malo rastlinskega olja, rdeče čebule obroči, sočno srca in “srečno plavanje” v načinu “cvrtja”.
Takoj, ko so srca skoraj pripravljena, dodajte oreh oreha, prelijemo z malo marinade, razredčeno z vodo, pokrijemo pokrijemo in počasi štedilnik za nekaj minut prestavimo v način “gašenja” pet.
Okusne ideje:
Ta jed ima dve možnosti: enolončnico ali skupaj krompir. Najraje imam prvo. Krompir je idealen za kislo smetano variacije, toda z mojo, torej s špansko marinado, srca izgubljajo eleganca okusa. Najbolje jih postrežemo ločeno z nežnimi listi. solata ali z drobljivim rižem.
Čas kuhanja
: 25-30 minut
Obrok: 4-5
