Vietnamska piščančja juha iz tinole in papaja – podroben prijať prípravu. 
The photojedi: Carlita in Corina Domingo Čas: 40 min Zahtevnost: enostavno Obrok: 3 – 4 V receptih so uporabljene prostornine iz 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1,4 – 1,8 kg. sesekljan pitovni piščanec
- 1 olupljena in narezana papaja
- 1,5 žlice. listi popra in špinače
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 3 zdrobljene strok česna
- 1 sesekljana majhna čebula
- 2 žlici. l sesekljan ingver
- 2 žlici. l Patis (Phillipine ribja omaka)
- 4 žlice. voda
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, špinača, papaja, omaka ribe, čebula, koren ingverja, česen
Priprava recepta:
- V vročem olju prepražite česen, čebulo in ingver. Dodamo koščke piščančjega tinola in rjavo. Zalijemo z ribjo omako in vodo. Segrejte do vretja. Zmanjšajte toploto, pokrijte ponev pokrov in kuhamo pri nizkem vretju do mehkega piščanca, približno 30 min
- Dodamo papajo in dušimo do mehkega, približno 5 minut. Dodamo poper liste in ponev pokrijemo s pokrovom. Kuhajte 2-3 minute. Odstranite ponev s toplote. Sol po okusu.
