Piščančja juha iz ovsene kaše kosmiči
Piščančja zaloga je za naše telo še posebej dobra oslabljena zaradi katere koli bolezni. In naše babice so prepričana v svoje čudežne lastnosti. Ovsena kaša ni nič manj uporabna. – V Angliji aristokrati začnejo svoj dan z ovseno kašo.
Danes vam ne bomo povedali, kakšne so prednosti teh izdelkov. Odločili smo se, da bomo z vami delili skrivnost čudovitega piščanca ovsena juha.
Piščanec in ovsena kaša – čudovita juha!
Kolikokrat ste si obljubili, da boste začeli jesti prav? A kolikokrat so kupili ovseno kašo in si dali prisego obljuba, da boste jedli samo lahka mesa, kot piščanec? Zagotovo mnogokrat. Toda slaba sreča – ne more vsak izmed nas jejte ovseno kašo ali piščanca dlje časa meso.
Zato smo se odločili, da vam danes povemo recept za neverjetno jedi, ki jih lahko pojedo celo tisti, ki so na dieti. Imenuje se “piščančja juha z ovseno kašo” ali drugo ime – “Junak”. Če ste naveličani jesti eno ovseno kašo ali meso ločeno, zdaj se boste naučili kuhati okusno jed, ki bo tudi hranljiv, vendar ne kaloričen.
Za našo čudežno juho boste potrebovali:
- 500 gramov piščančjega mesa (lahko vzamete piščanca, ki prodaja se v trgovinah)
- 3 krompirja
- Ena čebula in eno korenje
- Peppercorns
- Sol
- Lovorjev list
- Ovsena kaša – pol skodelice
- Zelene po okusu
Vzamete lahko poljubne kosmiče, tiste, ki jih najbolj imate všeč. Edini pogoj je, da ne vrejo preveč hitro. Torej, vse sestavine so zbrane, zdaj lahko nadaljujete na kuhamo našo juho.
Postopek kuhanja juhe
Če jemljete piščančje prsi kot meso, potem svoje juho 100% lahko imenujemo prehrana ali lahka. In če meso bo s kožo, potem bo seveda v njej več kalorij. Mimogrede ta juha je odlična tudi v vročem vremenu – ni mastna, lahkoten in zelo okusen.
Piščančje meso prelijemo z dvema litroma vode, damo na ogenj in vse to zavre. Bodite prepričani, da odstranite peno, kot v nabira vse snovi, ki jih ne potrebujemo.
Ko meso v vodi začne vreti, zmanjšajte toploto in dodajte poper in lovorjev list ter sol. Zdaj vse to Potrebno je kuhati približno 40 minut. Če ste meso odnesli do kosti, potem po 20 minutah ga odstranite, ločite kost in vrnite v juho, vendar samo ena kaša.
Skupaj z mesom, krompirjem, olupljenim in sesekljan za juho. Kuhajte s krompirjem 10 minut. Po tem pošljite kosmiče, kuhajte še 7-8 minut. Avtor čas v vroči ponvi morate ocvrti sesekljano čebulo in naribanega korenja.
Ko jih enkrat ocvrte do zlato rjave barve, prav tako pošljite jih k mesu v juhi in kuhajte še 15 minut. Potem izklopite juho, tesno pokrijte in pustite, da vzhaja 20-25 minut. Vse, juha je pripravljena, zdaj jo lahko nalijete krožnike, potresemo z zelišči in postrežemo.
Okusne ideje
Priporočamo tudi pripravo originalne kremne juhe s kozicami in orientalsko juho iz krap. Presenetite svoje gospodinjstvo s slastnimi in nenavadnimi jedi!
