Zanimiva predjed za sprejem bifeja – koktajl solata Pyramid. Izvirnost takšnih jedi v načinu postrežbe. Se pravi skledo oz solatna skledica se postreže vsakemu gostu posebej. Izvirnik Okusen recept za solato vključuje samo koristno hrano. Je odlična ideja za otroško mizo.
Piramidna porcija koktajl solate
Glavna stvar v hrani je apetit in razpoloženje. Praznično oblečen “Piramida” lahko ustvari oboje. Samo za otroke namesto majoneze uporabite kislo smetano. Ta preliv naredi okus jedi so bolj nežne.
Da naredim koktajl solato za vas bo potreboval:
- Ribe (konzervirani roza losos ali skuša) – 1 lahko.
- Kuhan krompir – 2-3pcs.
- Paradižnik (mesnate, sladke sorte) – 2pcs.
- Sir (po možnosti trdi) – 200g.
- Kumare (lahko uporabite svežo, slano, vloženo zelenjavo) – 2-3pcs.
- Majoneza (kisla smetana).
V kuhani obliki so jesetre, postrvi, šterle zelo okusne. Če uporabite takšno ribo v solati, jed bo postala okusnejši.
Lahko pripravite koktajl solato porcijo Pyramid takole:
Ribo (kuhano ali v konzervi) zmeljemo z vilicami. Pripravite se zelenjava: nariban krompir, narezan paradižnik na kocke, kumare – slamice.
Posodo postavite na mizo ali pladenj in začnite nabirati plasti zelena solata v naslednjem vrstnem redu:
- krompir
- ribe
- kumare
- paradižnik
- majoneza (kisla smetana)
- sir
Če uporabljate kuhano ribo, potem prvi sloj (krompir) mast z majonezo. Za dekoracijo lahko uporabite črne oljke, elegantni listi kodrastega peteršilja.
Okusne ideje
Goste lahko presenetite z jedilnimi krožniki. To je okusno krompirjeve košare ali sirne košare za solate. Šik miza, občudovanje kulinarične odličnosti, otroški užitek – zagotovljeno!
