Pečen losos z limono in limoninim fižolom – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 340, skupno maščoba 8 g, nasičene maščobe 1 g, beljakovine 40 g, ogljikovi hidrati 25 vlaknine 7 g, holesterol 81 mg, natrij 655 mg, sladkor g. 
The photojedi: Antonis Achilleos Trajanje: 40 min. Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 500 gr. zamrznjen mladi limonin fižol
- 600 gr file brez lososa brez kože, razrezan na 4 dele
- 3 stroke česna, narezane na tanke rezine
- 1/2 žlice. grški jogurt
- 3/4 tsp paprika
- 2 tsp oljčno olje
- 1 limona, prerežite na pol
- 3/4 tsp posušen origano
- Ščepec suhih popra popra
- Sol in sveže mlet poper
- 2 žlici. l sesekljan svež peteršilj
Recepti s podobnimi sestavinami: losos, limonin fižol, limona, peteršilj, paprika, jogurt, česen, origano, kosmiči rdeče paprike
Priprava recepta:
- Pripravite omako: polovico koščke fino naribajte limono in odložite za fižol. Preostalo kašo stisnite v skledo sok. Dodamo jogurt in 1/4 žlice. paprika mešanica.
- Pripravite fižol: v ponvi segrejte na srednjem temperatura 1 tsp. oljčno olje. Dodajte česen, origano, kosmiči rdečega popra in ocvrti, do zlato rjave barve, približno 2 min. Dodajte fižol, 1,5 žlice. voda in limona radost. Pokrijemo s pokrovom in zavremo, kuhamo, dokler fižol ne zavre ne bo postala mehka, približno 20 minut Začinimo s soljo in poprom. Odstavite s štedilnika in primešajte peteršilj, 1 žlica. l omako in 1 žličko. oljčno olje.
- Ribe kuhamo: pečico predhodno segrejemo na 220 ° C Folijo na pekaču in namastimo z rastlinskim oljem. Čez malo Posodo zmešajte z 1/2 tsp. paprika, 1/2 tsp sol in dodajte poper po okusu. Drugo polovico limone narežite na 4 tanke vrč. Filet lososa naribajte z mešanico popra in soli. Ribo položite pripravljen pekač in na vrh položimo limone. Daj noter pečemo in pečemo do mehčanja približno 10 – 15 minut. Pečen losos postrezite z limoninim fižolom in omako.
