V tem krompirju je vse popolno: tako predstavitvena oblika kot okusna okus in enostavnost kuhanja v počasnem kuhalniku. Skuhajte veliko krompirjeve gomolje, ne da jih olupite v počasnem kuhalniku in nato zapecite močno segreto pečico, tako da so pokriti z zlato skorjo. Odrežite vsak gomolj, da ga po želji razkrijete meso raztresemo z vilicami. Na vrh postavite parjeno brokoli, rezine hrustljave slanine in prelijemo po vsem aromatičnem siru omaka cheddar. Izkaže se okusna srčna večerja v enem krompirjev gomolj, ki ga bodo cenili odrasli in otroci. prijatelji: 
Čas: 1 ura. 25 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 4 srednje gomolji krompirja Russet Burbank (približno 1,7 kg.)
- 1 žlica. l oljčno olje
- 1 glava brokolija (približno 0,5 kg), narežemo na majhne socvetja
- 4 trakove mastne slanine, narezane na rezine 0,5 cm.
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 3 žlice. l moko
- 1,5 žlice. polnomastno mleko
- 240 gr. nariban mladi cheddar (približno 2 žlici)
- Posebna oprema: Multicooker Instant Pot® prostornina 6-8 litrov.
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, brokoli, slanina, maslo, moka, mleko, cheddar sir
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 230 ° C.
- Krompir z vseh strani z vilicami naluknjajte. Rešite gomolje olivno olje in potresemo z 1 tsp. sol in malo mleti črni poper.
- Nalijte 1 žlico. vode na dno 6-litrskega multi-kuhalnika in nastavite stojalo. Krompir postavite na stojalo. Sledite navodilom proizvajalec, zaprite pokrov in pripravite lonček za posodo za delo. Nastavite način štedilnika in kuhajte pri visokem tlaku 20 minut. Po končanem ciklu tlačnega štedilnika sledite navodilom. proizvajalec naj izpusti paro in počaka, da se cikel zaključi hitro sprostitev. Pazite, da se ne zažgete s preostalo paro, odklenite in odstranite pokrov. Krompir položimo na pekač in pečemo do zlato rjave barve, 7-10 minut. Odložite. Operite posodo lončke in ga nastavite na svoje mesto.
- Postavite stojalo na dno multicookerja in dodajte 1 žlico. voda. Brokoli dajte v košaro za paro in položite jo v lonec. Po navodilih proizvajalca zaprite pokrov in pripravi multikuoker za delo. Nastavite način štedilnika in kuhajte na visokem tlaku 3 minute. Po ciklu štedilniki pod tlakom upoštevajo navodila proizvajalca, da izpuščajo paro, in počakajte, da se zaključi cikel hitrega sproščanja. Pozor! se zažgite s preostalo paro, odklenite in odstranite pokrov. Brokoli prenesite v posodo in zmešajte z 0,5 tsp. sol in majhna količina mletega črnega popra. Pokrijte in odložite. Dno posode z več kuhalniki odcedite, obrišite na suhem in položite ob vznožju multikokerja.
- Nastavite štedilnik na način pečenja na srednji vročini. Dodamo slanino in prepražimo, občasno mešamo, do zlatorjave barve skorje, in dokler se maščoba ne stopi, 7-9 minut. Naložite slanino krožnik, prekrit s papirnato brisačo, in odložen. Izlijte skodelice stopljene maščobe (ali nalijemo in prihranimo za drugo uporaba). Obrišite posodo in jo postavite nazaj počasen štedilnik.
- Nastavite štedilnik na način pečenja na srednji vročini. Dodajte maslo in stopite, nenehno mešajte, da ni izgorelo, približno 1 minuto. Dodamo moko in pomešamo s olje. Mešajte, dokler se zmes ne zlato obarva 1-2 minut. Vlijemo v mleko, dodamo 0,5 tsp. sol in stepite neprestano, dokler se omaka ne zgosti, 4-5 minut. Dodamo sir in mešamo, dokler se ne stopi in omaka postane homogena, 1-2 minut.
- Krompir narežite in odprite, solite in poprajte. Od zgoraj dajte brokoli s slanino in prelijte po sirni omaki.
