Ta debela omaka Aina marinara s svežim česnom in kapljico rdeče vino, zasnovano za tiste večere, ko jih najbolj potrebujete najhitrejša od vseh hitrih večerj s testeninami (glej recept) друзьями: 
Time: — В рецептах используютсяvolumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 pločevinka (800 ml.) Sesekljana celuloza paradižnika ali pire iz slivove paradižnike
- 1 žlica. l oljčno olje
- 1 žlica. sesekljana čebula (1 glava)
- 1,5 tsp sesekljan česen
- 1/2 žlice. rdeče vino (npr. Chianti)
- 1 žlica. l sesekljan peteršilj
- 1,5 tsp groba sol
- 1/2 žličke mleti črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: paradižnikova omaka, marinara omaka, sliva paradižnik, rdeče vino, čebula, česen, peteršilj
Priprava recepta:
- V veliki ponvi (premera 30 cm) segrejte oljko olje. Dajte čebulo in pražite na srednji vročini, dokler ni prozorna, 5-10 minut Dodamo česen in kuhamo še eno minuto. Zalijemo z vinom in kuhamo na visoki vročini, s pomočjo popražimo ocvrte rezine Ponev, dokler skoraj vsa tekočina ne izhlapi, približno 3 minute. Dodamo paradižnik, peteršilj, sol in poper. Pokrijte in kuhajte na samem nizka vročina 15 min.
