Recept za pripravo paradižnikove juhe s čičeriko in slanino. prijatelji: 
Čas: – Težavnost: enostavno.U receptih se uporabljajo izmerjene posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 100 g slanine
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- 1 žlica. l mleta sladka paprika
- 3 žlice. l paradižnikova pasta
- 2 velika paradižnika
- 1 liter juhe
- Žafran
- 2 lovorjev list
- 400 g krompirja
- 500 g kuhane čičerike
- Peščica mletega peteršilja
- Sol
Recepti s podobnimi sestavinami: slanina, čebula, česen, paradižnikova pasta, paradižnik, žafran, krompir, čičerika, peteršilj, lovor paprikin list
Priprava recepta:
- Narezano slanino in prepražimo v enolončnici, dokler ne iz nje maščoba ne bo puščala. Olupite čebulo in česen. Sesekljajte čebulo, česen narežemo na plošče. Dodamo slanini in pražimo 1 minuto.
- Paradižnik operemo, drobno nasekljamo in damo v ponev. Dodaj paprika in paradižnikova pasta, premešamo.
- Krompir operemo, olupimo in nasekljamo. Juho nalijemo v ponev, dajte krompir, ščepec žafrana in lovorjev list, sol. Kuhamo juho 15 minut. Odstranite lovorjev list, juho pire. Dodaj čičeriko in kuhamo 5 minut. Juho nalijemo v krožnike, potresemo peteršilj Ponudimo, da skuhamo paradižnikovo juho s kozicami.
