Omaka iz zrezka z zrezki – podroben prijať prípravu. 
Time: 15 мин. V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 rdeče sladke paprike na žaru, olupljene, brez seme in sesekljamo
- 1/2 majhna glava rdeče čebule, velika sesekljan
- 4 stroki česna, olupljeni
- 1/4 čl. rdeči vinski kis
- 1 žlica. l srček
- 1 žlica. l gorčica
- 1 žlica. l Paprika iz čipotovega popra (prekajeno jalapeno)
- 1/2 žlice. kanolovo olje ali olivno olje
Recepti s podobnimi sestavinami: sladka paprika, vinski kis, čipotlet poper v adobo omaki, začinjena omaka, gorčica, med
Priprava recepta:
- V mešalniku zmešamo pečeno belo papriko, čebulo, česen, vino kis, med, gorčica, chipotle, sol in črni poper do gladkega. Ko mešalnik deluje, počasi dodajte olje in premešajte. Omako stresemo v skledo.
- Opomba: ta klasična poprova omaka je odlična za zelenjavo na žaru, piščanca, ribe in zrezke. Izhod: 2,5 žlice.
