Ovseni kosmiči lanenih piškotov s čokolado – podroben recept Prehranska vrednost ene porcije: (32 skupaj piškoti) Kalorije 151, skupna maščoba 7 g, nasičene maščobe 4 g, beljakovine 2 g., Ogljikovi hidrati 21 g., Vlaknine 1 g., Holesterol 25 mg., Natrij 83 мг., сахар 14 г. 
Photo of the dish: КангKim Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno Količina: 32 piškotkov na recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. premium moka
- 1 žlica. ovseni kosmiči ovseni kosmiči
- 1/4 čl. lanena semena, fino zmeljemo v kavnem mlinčku
- 1 tsp soda
- 1/2 žličke sol
- 1/2 žličke mlet cimet
- 12 žlic. l (180 gr.) Maslo, sobno temperatura
- 1 žlica. granulirani sladkor
- 3/4 čl. rjavi sladkor
- 2 veliki jajci
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1 žlica. čokoladni čips
Recepti s podobnimi sestavinami: Hercules kosmiči, višja moka sorte, moka, čokoladni čips (zrnca), ekstrakt vanilije, sladkor rjava, cimet, jajca, laneno seme
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 ° C. Postavite v 2 pekača pergamenta papir.
- V skledo vmešajte moko, ovseno kašo, lanena semena, sodo, sol in cimet.
- V večji skledi zmešamo maslo, granuliran sladkor oz. rjavi sladkor in z mešalnikom na visoki hitrosti pretlačite z mešalnikom 4 minute Še naprej pretepajte, dodajte vsako jajce, nato pa vanilijo izvleček. Zmanjšajte hitrost na nizko, dodajte mešanico moke in mešamo do gladkega. Zmešajte čokolado čips.
- Testo položimo na pripravljene liste za peko na daljavo približno 5 cm narazen z žlico oblikujte piškotke. Damo v pečico in pečemo, dokler zlate barve, 10 – 12 min. Ovseno kašo vzamemo iz pečice piškote s čokolado in ohladimo.
