Običajnim olivam v slanici lahko damo več okusa s kiseli jih v marinadi iz citrusov s curry začimbami, pehtranom, rdečo poper in česen. Tako nenavadna kombinacija s podaljšanim Staranje bo oljkam dalo poseben, za razliko od ničesar okusa. Izperite zelene oljke in jih nekaj dni potopite v marinado. Dlje ko stojijo, okusnejši bodo. Ta prigrizek je odličen Primerno za trde pijače. Delite s prijatelji: 
Čas: 15 minut plus čas krašnje V receptih se uporabljajo merilne posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 450 gr oprane velike zelene oljke
- 1 strok česna, mleto
- 0,5 žlice. oljčno olje
- 1 žlica. l rdeči vinski kis
- Sok in lupina 1 limone
- 0,5 tsp kosmiči rdeče paprike
- 0,5 tsp posušen pehtran
- 1/4 tsp kari v prahu
Recepti s podobnimi sestavinami: oljke, vinski kis, limona sok, kosmiči rdeče paprike, curry, pehtran
Priprava recepta:
- Olive nalijemo v hladno vodo in pustimo, da se vsaj namočijo za 5 minut ali do 5 ur.
- V prostornini 1-1,5 litra. zmešajte vse ostale sestavine. Dodajte olive in premešajte ali pretresite, da se vse zmeša. Poskrbite, da bodo vse oljke potopljene v marinado. Pustite 1 dan v hladno suho mesto. Nato hladite 1-2 dni in služiti.
